11.08.2016 10:54:48

Смузи — рецепты для здоровья и похудения

Рецепты полезных белковых смузи

Смузи - отличный способ получить богатую питательными веществами пищу. Они могут обеспечить все, в чем Вы нуждаетесь — белок, здоровые жиры, овощи и фрукты — все в одном стакане.

Более того: Коктейли это самая быстра еда. “Не требуют длительной подготовки, ничего не нужно варить или же долго мыть, убирать после. Просто поместите ингридиенты в блендер и вперед”, - говорит Брайан Сент-Пьер спортивный врач-диетолог.

Сент-Пьер пьет смузи каждое утро как одну из четырех приемов пищи. Такие коктейли могут заменить Вам ланч или ужин, помочь набрать сил после изнурительной тренировки, могут послужить Вам перекусом или удовлетворить тягу к сладкому. Попробуйте эти 20 восхитительных, наполненных белком смузи, все созданные ведущими диетологами.

Мегаягодный суперкоктейль

Этот смузи богат белком, клетчаткой, полезными жирами, фитоэлементами и бактериальными культурами. Может, если что, заменить завтрак, обед или ужин.

350 г воды

2 пучка шпината

2 стакана замороженных разных ягод

½ стакана простого обезжиренного йогурта

2 мерные ложечки ванильного белкового порошка (можешь взять одну чайную с горкой)

1 ст. л. грецких орехов

1 ст. л. молотых семян льна

В итоге Вы получите: 500 ккал, 57 г белка, 11 г жира, 54 г углеводов

Яблочно-зерновой коктейль

Этот коктейль на вкус как яблочный пирог , но Вы не найдете 58 граммов белка в ломтике бабушкиного десерта . Не волнуйтесь большинство блендеров в состоянии справиться с измельчением яблока, говорит Св. Пьер. Оставьте кожицу для дополнительных фитопитательных веществ.

350г воды, молока или йогурт

2 мерные ложечки ванильного белкового порошка

1 яблоко, ( без ядра ) и нарезанное на кусочки

1 пучек шпината

2 ст.л миндаля

¼ чашки сырого овса

Лед по необходимости

Корица по вкусу

535 калорий, 58 г белка, 13 г жира, 46 г углеводов, 9 г волокна (рассчитано на использование воды вместо молока или йогурта)

Клубнично-банановый коктейль

Добавьте в коктейль молотых семян льна — и получите еще больше клетчатки, омега-3 жирных кислот и лигнанов — полезных для Вашего организма антиоксидантов.

350 г воды, молока или йогурта

2 мерные ложечки ванильного или клубничного белкового порошка

1 банан

1 стакан замороженной клубники

2 пучка шпината

2 ст. л. молотых семян льна

В итоге ты получишь: 490 ккал, 55 г белка, 9 г жира, 47 г углеводов

Шоколадно-черешневый коктейль

Ученые уверены, что черешня помогает бороться с воспалением в мышцах после тренировки, а значит, этот коктейль идеален для восстановления.

350 г воды, молока или йогурта

2 мерные ложечки шоколадного белкового порошка

2 стакана темной черешни без косточек

2 пучка шпината

1 ст. л. грецких орехов

1 ст. л. молотых семян льна

1 ст. л. какао-порошка

530 ккал, 56 г белка, 13 г жира, 47 г углеводов

Ванильно-тыквнный коктейль

Устали от однообразия фруктовых смузи? Попробуйте тот, который на вкус как тыквенный пирог. Тыква - большой источник Витамина А, который хорош для Ваших глаз, кожи и иммунной системы, говорит Сент- Пьер.

350г воды, молоко или йогурт

2 мерные ложечки ванильного белкового порошка

¾ чашек протертой тыквы

1 ст.л грецких орехов

1 ст.л молотого льна

½ чашки сырого овса

Корица и ванильный экстракт по вкусу

Лед по необходимости

535 калорий, 60 г белка, 13 г жира, 45 г углеводов, 13 г волокна

Коктейль из запеченных яблок

Кунжут в этом коктейле добавит неожиданный аромат плюс помощь магния и селена, говорит Сент- Пьер.

350г воды, молоко или йогурт

2 мерные ложечки ванильного белкового порошка

1 яблоко (без ядра) нарезанное в куски

1 пучок шпината

1 ст.л миндаля

1 ст.л молотого льна

1 ст.л кунжута

Корица по вкусу

Лед по необходимости

510 калорий, 57 г белка, 15 г жира, 36 г углеводов, 10 г волокна

Коктейль «Сила тропиков»

Как пина колада, но с 58 г белка и кучей шпината — полезен для сердца!

350 г воды, молока или йогурта

2 мерные ложечки ванильного белкового порошка

Половина банана

Четверть ананаса

2 пучка шпината

1 ст. л. молотых семян льна

2 ст. л. несладкой кокосовой стружки

½ стакана натурального йогурта

525 ккал, 58 г белка, 12 г жира, 46 г углеводов.

Коктейль из суперпродуктов

Питательные вещества, которые содержатся в овощах и фруктах ярких цветов (например, в свекле и черешне), могут повышать эффективность тренировки и способствовать восстановлению мышц после нее.

225 г воды

½ стакана замороженной черешни

½ стакана нарезанной сырой свеклы

½ стакана замороженной клубники

½ стакана замороженной черники

Половина банана

1 мерная ложечка шоколадной белковой сыворотки

1 ст. л. молотых семян льна

329 ккал, 28 г белка, 4 г жира, 52 г углеводов

Энергетический коктейль доктора Майка

Смузи по рецепту диетолога американского Мen's Нealth Майка Русселла содержит целый стакан черники, а также дозу омега-3, стимулирующих работу мозга и сердца.

¼ стакана обезжиренного творога

1 стакан черники (свежей или замороженной)

1 мерная ложечка ванильного белкового порошка

2 ст. л. молотых семян льна

2 ст. л. порубленных грецких орехов

1½ стакана воды

3 кубика льда

389 ккал, 33 г белка, 17 г жира, 34 г углеводов

Двойной шоколадно-мятный смузи

С шоколадным миндальным молоком, какао-порошком и ядрами какао, этот богатый напиток от диетолога американского Мen's Нealth Майка Русселла, доктора философии, даст Вам шоколадное наслаждение, не употребив лишних калорий.

1 мерные ложечки ванильного белкового порошка

3/4 чашки Миндального молока, темного шоколада

1 ст.л грецких орехов

2 ст.л какао-порошка, неподслащенного

1 ст.л ядер какао

2 листа мяты

4 кубика льда

¼ чашки воды

292 калории, 25 г белка, 12 г жира, 32 г углеводов

«Взбитый апельсин»

Этот смузи (по рецепту того же Майка Русселла) по вкусу похож на замороженные взбитые сливки, но содержит много чего полезного вместо кучи сахара.

1 мерная ложечка ванильного белкового порошка

1 апельсин

¼ цедры апельсина

1 ст. л. грецких орехов

2 ст. л. молотых семян льна

1 стакан воды

½ стакана апельсинового сока

3 кубика льда

399 ккал, 32 г белка, 14 г жира, 39 г углеводов

Клубнично-банановый коктейль после тренировки

Он не только богат белками, необходимыми для роста мышечной массы, но и содержит смесь полезных веществ, которые ускоряют восстановление.

Вода по вкусу

1 стакан обезжиренного кефира

2 ст. л. грецких орехов

1 стакан нарезанной клубники

1 банан

1 мерная ложечка ванильной белковой сыворотки

489 ккал, 39 г белка, 11 г жира, 59 г углеводов

Коктейль «Мокко на завтрак»

Этот коктейль (подсказанный еще одним диетологом американского Мen's Нealth Аланом Арагоном) может разом восполнить твои потребности как в белке, так и в кофеине. Квинтэссенция эффективного завтрака.

350 г холодного черного кофе

1 замороженный банан

2 мерных ложечки шоколадного белкового порошка

1 ст. л. несладкой кокосовой стружки

Горсть грецких орехов

1 стакан кубиков льда

380 ккал, 35 г белка, 10 г жира, 35 г углеводов

Черничный смузи на завтрак

Этот коктейль может быть определением отлично сбалансированного завтрака. У него есть здоровая доза с 42 граммами белка — который поможет Вам чувствовать себя хорошо остальную часть дня, говорит Русселл — и питательная смесь фруктов, овса, орехов и семян.

1 стакан черники

½ банана

1 или 1/2 мерная ложечка ванильного белкового порошка

2 ст.л грецких орехов

2 ст.л овса

1 ст.л семян чиа

536 калорий, 42 г белка, 59 г углеводов, 12 г волокна, 18 г жира

Коктейль «Манго-танго»

Еще один смузи от Арагона поможет тебе ощутить себя в тропиках и не чувствовать голода до обеда.

2 мерных ложечки ванильной белковой сыворотки

1 стакан нарезанного манго

2 ст. л. грецких орехов

350 мл апельсинового сока

Лед по вкусу

700 ккал, 53 г белка, 20 г жира, 74 г углеводов

Летний взрыв

“Сочетание дыни, базилика и ананаса делает коктейль, супер освежающим”, говорит Франклин Беккер, шеф-повар на Манхэттене.

2/3 чашка арбуза без косточек

Лимонный сок на 2 ч. л.

Мускусная дыня 1/2

1 банан

1/4 чашка ананаса

2/3 чашка льда

4 - 5 свежих листьев базилика

182 калории, 3 г белка, 1 г жира, 47 г углеводов, 5 г волокна