27.12.2016 11:30:48

ПП-десерты. Чем заменить сладкое?

Одна из самых актуальных проблем девушек, занимающихся спортом и придерживающихся правильного питания — чем заменить сладкое? Что делать, если желание съесть вкуснейшее, тающее во рту, шоколадное пирожное сильнее всего на свете и удержаться никак нельзя?


Здоровый образ жизни сейчас на пике моды и многие производители подстраиваются под это. Пожалуй, нет ни одного десерта, который сейчас не производится с приставкой ПП (сокращенно от «правильное питание»). ПП-торты, ПП-тирамису, ПП-конфеты, ПП-пирожные. Сотни различных сладостей, которые обещают гастрономическое наслаждение без вреда для фигуры. Это ловушка.


Маркетологи манипулируют людьми, затрагивая самое святое — тягу к сладостям. Предложение есть десерты без вреда для фигуры слишком заманчиво, чтобы от него отказываться, но, увы, обещания производителей далеко не всегда соответствуют действительности.


ПП-сладости действительно менее вредные, чем обычные за счет использования более диетических компонентов. Но эти компоненты лишь менее вредные, а не безвредны полностью. Например, десерт приготовленный с сахарозаменителем не так опасен, как десерт с сахаром, овсяная мука полезнее пшеничной. Но эти продукты не становятся менее тяжелыми. Очень важно понимать разницу между: менее опасно для фигуры и безопасно. Но это не значит, что ПП-десерты не стоит есть в принципе. Просто относиться к ним нужно осторожнее. Употреблять их не каждый день, а 1–2 раза в неделю, в умеренном количестве и в первой половине дня. Тогда они сладкое не будет негативно сказываться на вашей фигуре и вы не будете испытывать стресса в связи с отсутствием сладкого.


Отдельного внимания стоит вопрос полного исключения сладкого из рациона. Если вы правильно питаетесь (а это не на пару месяцев, а на всю жизнь), то невозможно будет вечно отказывать себе в чем-то, чего очень хочется. Какой бы стальной ни была ваша сила воли, отказ рано или поздно приводит к срыву.

Решение проблемы проще простого! Не отказывайтесь от сладкого. Просто подходите к вопросу с умом.

- Вы хотите шоколадку? Съешьте. Но один-два кусочка, утром за завтраком, горького шоколада. Ничего вам от этого не будет, поверьте. И уже точно съесть пару маленьких кусочков утром раз в неделю, чем через месяц стойкого воздержания обнаружить себя на кухне в окружении пустых оберток от килограмма конфет.

- Хочется мороженного? Съешьте замороженный йогурт с ягодами.

- Маффин? Приготовьте в форме для кексом сырники с бананом или яблоком.

- Сладкий торт? Съешьте небольшой кусочек чизкейка с чаем во время завтрака.


Ищите компромисс между своим хочу и вашей фигурой. Помните главный принцип: всё хорошо в меру. В адекватное время суток, в адекватном количестве, с адекватной частотой и с адекватным составом. Не нужно полностью отказывать себе в желании получать удовольствие от еды. Но и давать себе слишком разгуляться тоже не стоит. Как только вы найдёте этот баланс между «хочу» и «нельзя» вы полностью перестанете испытывать дискомфорт от правильного питания.